atelier des copines

4 mai 2011

soupe thailandaise crevettes et poulet

3 racines de galanga (existe également sous forme de purée) citronnelle surgelées (ou fraiche) 10 feuilles de citron 3 cs de pâte tom yam 500 ml de lait de coco 1 botte de coriandre 4 cs de sauce poisson 2 oignons 6 cs de jus de citron vert environ 20...

Posté par krystel65 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2011

repas du 29 avril

Apéritif - champagne - petits gâteaux apéritifs de la Maison Epicure à Orsay (délicieux) De quoi bien commencer notre déjeuner. entrées : salade de lentille et salade verte Soupe_Thailandaise ( spécialité de notre amie Krystel) Tarte_au_roquefort de Sylvie,...

Posté par atelierDcopines à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2011

Nids de douceur

Pour 25 pièces : 300 g farine 100 g sucre 180 g beurre mou 1 oeuf 1/2 c à c levure chimique Différentes variétés de miel, confirure, nutella,... - Mélanger la farine avec la levure, ajouter le sucre, le beurre mou et l'oeuf. Pértrir jusqu'à obtention...

Posté par atelierDcopines à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2011

Tatin d'endives au curry

Faire fondre 1 kg d'endives 15 minutes dans un peu de beurre avec 4 échalottes émincées. Ajouter 2 cuillères de curry et saler poivrer. Beurrer un moule, saupoudrer de cassonnade, mettre quelques noisettes de beurre. Verser les endives et recouvrir d'une...

Posté par sandra33 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2011

gâteau au tapioca

Lors de notre repas du 11 février, Evelyne nous avait préparé un gâteau au tapioca, apprécié de nous toutes. Voilà la recette . Bonne dégustation

Posté par atelierDcopines à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2011

gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat (6mn au micro-onde) 3 oeufs 180g chocolat noir à pâtisser 100g beurre 100g sucre 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 50g farine 1/2 sachet de levure Mettre dans un saladier, le beurre, le chocolat (le tout en petits morceaux). Mettre...

Posté par atelierDcopines à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2011

salade de boulghour

Comme promis la salade à base de boulghour réalisée par Krystel 1 paquet de céréales marque Tipiak recette méditéranéenne (Préparer comme indiqué sur le paquet) des aubergines surgelées (picard) découpées en lamelles et revenues dans de l'huile d'olive...

Posté par atelierDcopines à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2011

Gelée de citron

GELEE_DE_CITRONS

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17 décembre 2010

Repas du 17 décembre

Recette_du_vin_chaud Pad_thai

Posté par atelierDcopines à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2010

recette du Pad Thai (Krystel)

Pad thaï Pour 10 personnes Ingrédients : - crevettes roses 500g - 4 escalopes de poulet - 4 œufs brouillés - 450 g de pates chinoises - ½ bottes de basilic thaï ( se vend au marché des ulis) - 1 botte de ciboule ( ou 1 gros oignon) - échalote + aïl -...

Posté par atelierDcopines à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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